Tu as déjà goûté un blondie ?
C'est bien plus qu'une simple pâtisserie.
Imagine une fusion parfaite entre le croustillant et la texture fondante du brownie traditionnel, mais avec une touche de magie en plus !
Sa robe dorée et délicate cache un trésor de saveurs subtiles : une symphonie de vanille envoûtante, des éclats de chocolat blanc crémeux, qui te transporte au paradis dès la première bouchée.
Bref, une douceur qui caresse le palais et fait chavirer le cœur.
Le brownie blond, c'est le réconfort incarné, une gourmandise qui réchauffe l'âme et éveille les sens.
Parfait avec un chocolat chaud devand un bon film !📺🍮
À la fois régressif et sophistiqué, il conquiert les amateurs de sucreries les plus exigeants et laisse un décicieux souvenir.
Accompagné d'une boule de glace vanille (avec du coulis de chocolat, c'est le summum 😀) ou dégusté tel quel, le brownie blond est une promesse de bonheur sucré, à savourer sans modération.
Les ingrédients qu'il te faut pour 6 délicieux cupcakes :
200 g. de chocolat blanc
100 g. de sucre (roux ou blanc, au choix)
75 g. de beurre
50 g. d'amandes en poudre
3 œufs
Le matériel qu'il te faut :
Bol mélangeur
Fouet
Préchauffe le four à 160 C°
- Au bain-marie, fais fondre doucement le beurre avec le chocolat blanc jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre.
- Ajoute le chocolat fondu.
- Tamise la farine au-dessus du saladier et remue. Pour intégrer la farine sans créer de grumeaux, il peut être utile de fouetter en créant un mouvement circulaire au centre du saladier, puis en élargissant ce mouvement progressivement.
- Ajoute les amandes en poudre.
- Cuits-les 10 à 15 min.
- Démoule- les 15 min.après la sortie du Four.
Bon appétit !
